Restaurants

Montréal

La Chronique
Le Club Chasse et Pêche Restaurant
Hotel le Reine Elizabeth
La Colombe
Le Jolifou
Leméac Café Bistro
Liverpool House
Restaurant Laurie Raphaël
Restaurant au Pied de Cochon
Restaurant Au Biniou
Toqué
Vertige

Québec

Restaurant Laurie Raphaël

Outaouais

Chateau Montebello
Restaurant l'Orée du Bois, Chelsea QC
Restaurant Au Vieux Chaudron, St André-Avellin, QC

Butcher

Montréal

Les Volailles et Gibiers Fernando